Pe primul meu tort. Blat: 250 gr făină 50 gr cacao ½ linguriță bicarbonat ½ linguriță praf de copt un praf de sare 250 gr zahăr 200 gr unt moale 2 ouă 2 gălbenușuri 150 g ciocolată neagră topită 250 ml lapte Cremă: 500 gr mascarpone 250 ml smântână lichidă pentru frișcă ( 32-35% grăsime) 60 gr cacao 100 gr zahăr pudră Sirop de fructe de pădure: Scoatem tortul din frigider, aşezăm fructele la suprafaţă şi dăm din nou tortul la rece pentru cel puţin 4 ore înainte de servire. Note: 1. Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. 2. Compozitie mousse FRUCTE DE PADURE. ingrediente: blat de ciocolata neagra ( faina, unt, zahar, ou, ciocolata ), mousse ciocolata alba ( lapte, ou, zahar, ciocolata alba, gelatina, frisca naturala ), mousse fructe de padure, insertie de filling fructe de padure (lapte, ou, zahar, ciocolata alba, frisca naturala, piure fructe de padure, gelatina), piure fructe de padure Pentru crema de mascarpone amestecați mascarponele la temperatura camerei (în felul acesta îl puteți amesteca mult mai ușor) cu mierea până capătă un aspect glossy. Adaugați fructele (pe cele mai mari ar fi bine să le tăiați în bucăți mai mici), menta tocată mărunt și dulceața de fructe de pădure. Secționați tortul în trei. -500 gr de fructe de pădure (pot fi proaspete sau congelate) -600 ml de smântână pentru frișcă -17 gr de gelatină -180 gr de zahăr -100 ml lichior de portocale (dacă nu aveți îl puteți înlocui cu apă) Decor -150 ml smântână pentru frișcă -ciocolată albă pentru a răzui (50 gr aprox) -fructe de pădure la alegere Mod de preparare Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd.

tort cu mascarpone si fructe de padure